STOP AUX INEGALITES ALIMENTAIRES

28 avril 2010

Les origines de la malnutrition par la pauvreté Voilà résumées en un schéma simplifié les origines de la malnutrition. Nous avons vu un peu plus tôt dans le billet consacré aux inégalité que la pauvreté avait plusieurs origines. Une fois qu'une personne...

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Tags: malnutrition

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28 avril 2010

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Terra Economica.- Le bio est-il réservé aux riches? [en ligne].- Disponible sur « http://www.terra-economica.info/le-bio-est-il-reserve-aux-riches,4807.html » Pourtant nous verrons un peu plus tard que des aliments non certifiés biologiques peuvent être...

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Tags: alimentation, inégalités, santé

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28 avril 2010

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E-sante.be.- Nitrates dans les légumes: pas de risque sur la santé selon l'EFSA [en ligne].- disponible sur « http://www.e-sante.be/nitrates-legumes-risque-sur-sante-selon-efsa/pollution-49-208-7811.htm »

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Tags: alimentation, santé, danger

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28 avril 2010

Actu-environnement.- Toujours autant de pesticides dans les fruits et légumes [en ligne].- Disponible sur « http://www.actu-environnement.com/ae/news/139.php4 » (page consultée le 25/04/10) Il paraît alors intéressant pour continuer cette étude de nous...

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Tags: santé, danger, obésité

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28 avril 2010

INSEE. - La consommation alimentaire : des inégalités persistantes mais qui se réduisent [en ligne].- Disponible sur «http://insee.fr/fr/ffc/docs_ffc/ref/CONSO09e.PDF » www.lemangeur-ocha.com

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Tags: alimentation, accès, clivage

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28 avril 2010

INRA Combris Pierre.- Le poids des contraintes économiques dans les choix alimentaires [en ligne].- Disponible sur « http://www.jand.fr/opencms/export/sites/jand/data/documents/COMBRIS.pdf » ; images : Phovoir-images.com De plus, un article vraiment riche...

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Tags: alimentation, inégalités, santé, contrainte

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28 avril 2010

Les inégalités alimentaires : MEFIEZ VOUS DE LA QUALITE

Fédération française des banques alimentaires.- Dons de denrées [en ligne].- disponible sur « http://www.banquealimentaire.org/article.php3?id_article=5 »

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Tags: choix alimentaires, consommation, santé

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Les inégalités alimentaires : MEFIEZ VOUS DE LA QUALITE

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